Good food pour simple life… la sardine bretonne ou de Sardaigne (à l’origine) est un aliment extraordinaire. Simple, goûtue, belle et tellement facile à préparer selon différentes recettes. Elle est conviviale, à l’esprit slow life. Addict à la sardine, voici quelques unes de mes recettes favorites (cliquez sur les photos).
Mais d’abord bien choisir sa sardine en boîte…

Good food for simple life… Sardine, from Brittany or from Sardinia (she took the name after in the Antic Greece) is an extraordinary ingredient. Simple, pretty, tasty and so easy to prepare with many recipes. She’s friendly, slow like kind. Addicted to sardines I leave you discover the best way to have them tastefully prepared. (clic onto the images). But first how to pick up the right box….

(copyright photo ouverture My Little Fabric) (copyright photos billet L’express)

Choisir sa boîte…

Pitas aux petits pois et à la sardine…

Fettucce aux sardines…

Sardines aigres-douces à la mona…

Tarte fine aux sardines et fondue d’oignons au persil…